Erstaunliche Erreger

Frederik Jötten

Von Frederik Jötten

Sa, 12. März 2022

Gesundheit & Ernährung

Von der Nasentemperatur und den Vorteilen von Karton – fünf überraschende Erkenntnisse über virale Infektionen /.

1 Warum Viren mit Hüllen
empfindlicher
sind als solche ohne
Es klingt paradox – Viren mit Außenhüllen sind empfindlicher als solche ohne. Grund ist, dass diese Hüllen aus einer Art Fettschicht bestehen, die so anfällig für Seife ist wie Fett auf unseren Händen. Seife löst Virushüllen deshalb zuverlässig auf. Viren ohne Hüllen dagegen sind in Protein verpackt. Diese können sehr stabile Gehäuse bilden, ähnlich wie Fingernägel, die aus Keratin bestehen, einem Faserprotein. Dieser Unterschied hat vielfältige Auswirkungen. "Ein behülltes Virus kann man mit einem Schokoladenei ...

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