"Essen ist nicht gleich Essen"

BZ-INTERVIEW: Doppelbelastung zur Hochsaison – Eva Wiggert und Iris Hasenfratz über Landwirtschaft und Kinderferienprogramm.  

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Bio-Lebensmittel von der Produktion bi...achmittag ein interessiertes Publikum.  | Foto: Christa Maier
Bio-Lebensmittel von der Produktion bis zum Handel: Biobäuerin Eva Wiggert und die Betreiberin der BioEcke, Iris Hasenfratz, hatten beim Kindernachmittag ein interessiertes Publikum. Foto: Christa Maier

LÖFFINGEN. Mähen, silieren, dreschen – es ist Hochsaison in der Landwirtschaft. Auch auf dem Haslachhof der Familie Wiggert gibt es viel zu tun. Und dennoch nimmt sich die Familie Zeit, neben diversen Hofführungen – wie am Donnerstag mit Agrarminister Alexander Bonde – das Kinderferienprogramm der Hochschwarzwald Tourismus GmbH zusammen mit der Löffinger Bioecke mitzugestalten. Christa Maier sprach mit Eva Wiggert und Iris Hasenfratz.

BZ: Hochphase in der Landwirtschaft und gleichzeitig Kinderferienprogramm. Weshalb tun Sie sich das an?
Wiggert: Es ist wichtig, den Kindern zu vermitteln, dass ...

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