Zicklein-Wochen
Fleisch soll bekannter werden – doch rentiert sich kaum für Landwirte
Beim Zickleinfleisch sprechen Kenner von einer Delikatesse, der Normalkunde kennt es kaum. Biosphäre und Erzeuger wollen nun die Werbetrommel rühren und die Bekanntheit steigern.
Fr, 1. Sep 2023, 17:34 Uhr
St. Blasien
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