Landwirtschaft

Folientunnel schützen Spargel und Erdbeeren vor Wind und Wetter

Gabriele Hennicke

Von Gabriele Hennicke

So, 29. April 2018 um 12:31 Uhr

Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

BZ-Plus Folien und Folientunnel überdecken derzeit viele Flächen in der Region – unter ihnen gedeihen Spargel und Erdbeeren. Einige stören sich an den bedeckten Agrarflächen, doch ohne Folien wäre der Anbau wirtschaftlich unmöglich.

Die Spargelzeit hat vor wenigen Wochen begonnen, in dieser Woche kamen nun auch erste regionale Erdbeeren aus dem Folientunnel auf den Markt. Insgesamt startete die Saison etwas später als 2017. Obwohl die meisten Menschen sich über die leckeren Spargel und Erdbeeren aus regionaler Produktion freuen, stören sich einige an den folienbedeckten Agrarflächen. Doch ohne Folien wären weder der Spargelanbau noch der von Erdbeeren wirtschaftlich möglich.

Die Spargelanbauflächen in Baden-Württemberg sind seit drei Jahren in etwa gleich geblieben, sie liegen bei gut 2200 Hektar. Südbaden hat die größten zusammenhängenden Spargelflächen im Land. "Ohne Folie können wir keinen Spargel guter Qualität bei günstigen Preisen produzieren", sagt Simon Schumacher, Vorstandssprecher und Geschäftsführer des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer mit etwa 600 Mitgliedern, davon rund 300 in Baden-Württemberg.
Mit Folien können die Anbauer die Temperatur im Spargeldamm optimal und gleichmäßig steuern. Die Dämme nehmen dank ihnen die Sonnenenergie gesteuert auf, und durch die transparenten Folien entweicht die Wärme langsamer. So kann die Ernteperiode um bis zu vier Wochen verfrüht ...

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