Freiburg

Trüffelplantage im Stadtwald

Simone Höhl

Von Simone Höhl

Sa, 06. November 2010 um 08:51 Uhr

Freiburg

Bald soll es im Freiburger Stadtwald einen Trüffelhain geben. Zwei Pilzverrückte wollen das Projekt gemeinsam mit der Universität und dem städtischen Forstamt realisieren.

Trüffelzucht im Freiburger Stadtwald? Das gibt’s doch nicht! Stimmt. Aber nicht mehr lange: Noch dieses Jahr wollen zwei Pilzexperten für die Sensation sorgen und einen Trüffelhain auf Freiburger Gemarkung anlegen. Unterstützung kommt von der Uni und dem städtischen Forstamt. Wo genau die Trüffel wachsen sollen, bleibt geheim.

Trüffel werden schwarzes Gold genannt und teuer gehandelt. Die Königin der Knollen, die weiße Trüffel, hat schon Kilopreise bis 9000 Euro erzielt. Die Pilze wachsen unterirdisch, Gourmets ...

Lesen Sie jetzt alle BZ-Inhalte!

Entscheiden Sie sich zwischen kostenloser Registrierung und unbegrenztem Zugang, um sofort weiterzulesen.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel/Monat lesen - inkl. BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel
  • Redaktioneller Newsletter mit den wichtigsten Nachrichten aus Südbaden
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten. Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.

Registrieren

kostenlos

  • 5 Artikel pro Monat

  • BZ-Plus Artikel und BZ-Archiv-Artikel lesen

  • Redaktioneller Newsletter

  • Nutzung der Kommentarfunktion

Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert.
Hier können Sie sich anmelden
Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv.
Aktivierungslink erneut zuschicken

BZ-Digital Basis

9,90€ / Monat

  • Lesen Sie unbegrenzt alle Artikel auf badische-zeitung.de inkl. BZ-Plus- und BZ-Archiv-Artikel
  • Unbegrenzter Zugang zur News-App mit optionalen Push-Benachrichtigungen
  • Entdecken Sie Südbadens kulinarische Welt mit dem BZ-Straußenführer, BZ-Restaurantführer und BZ-Vesper
  • Abonnenten der gedruckten Zeitung erhalten BZ-Digital Basis zum exklusiven Vorteilspreis

Anmeldung