Freiburger Stadtgeschichte
Freiburgs erste Brezel-Fabrik stand an der Basler Straße

Die Firma Julius Baader spezialisierte sich auf die Herstellung kleiner Salzbrezeln als Knabberei und wurde international bekannt. Wo einst die Firmengebäude waren, stehen jetzt Wohnhäuser.
Die historische Lithographie zeigt um 1900 die Brezel-Fabrik Julius Baader mit der Anschrift Basler Straße 6. Einige Jahre später wurde der Betrieb auf das Haus Basler Straße 8 erweitert. Heute befinden sich dort Büro- und Wohngebäude.
Julius Baader ist in einer Bäckerfamilie aufgewachsen. Bereits ...
Julius Baader ist in einer Bäckerfamilie aufgewachsen. Bereits ...