Naturalie

Für starke Knochen: die Orange

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 24. Januar 2018 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Das Schlimmste, was Sie mit einer Orange anstellen können, ist, sie penibel von jedem Fitzelchen der weißen Haut zu befreien, die nach dem Schälen noch auf dem Fruchtfleisch sitzt.

In dieser weißen – und ja: leicht bitteren – Schicht tummeln sich eine Menge sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe, über die sich unser Verdauungssystem und die ...

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