Freiburger Messegelände
FWTM-Geschäftsführer: "Foodtrucks sind Lebenskultur"
25 Foodtrucks kommen am Wochenende zum zweiten „Street Food Market“ der Freiburger Wirtschaft Touristik und Messe GmbH aufs Messegelände. Über Streetfood sprach Konstantin Görlich mit FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki.
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Daniel Strowitzki Foto: FWTM
BZ: Es gibt doch gefühlt andauernd Events mit Foodtrucks. Läuft sich der Trend nicht allmählich tot?
Strowitzki: Ich weiß nicht, ob es noch ein Trend ist. Foodtrucks sind einfach da und gehören zur Lebenskultur. Es geht uns nicht darum, Geld zu verdienen. Wir ...
Strowitzki: Ich weiß nicht, ob es noch ein Trend ist. Foodtrucks sind einfach da und gehören zur Lebenskultur. Es geht uns nicht darum, Geld zu verdienen. Wir ...