25 Foodtrucks kommen am Wochenende zum zweiten „Street Food Market“ der Freiburger Wirtschaft Touristik und Messe GmbH aufs Messegelände. Über Streetfood sprach Konstantin Görlich mit FWTM-Geschäftsführer Daniel Strowitzki.
BZ: Es gibt doch gefühlt andauernd Events mit Foodtrucks. Läuft sich der Trend nicht allmählich tot?
Strowitzki: Ich weiß nicht, ob ...