Wiehre
Zwei Freiburger stellen veganen Käse aus Blumenkohl und Nüssen her
Pläne
Auf dem Areal der Kult-Kneipe Café Z in Bad Krozingen sollen Wohnungen gebaut werden
Ausgezeichnet
Das Restaurant "Blümchen" in Freiburg-Opfingen hat vielleicht die Lösung für den Personalmangel in der Gastro gefunden
Inklusion
In diesen italienischen Restaurants arbeiten nur junge Menschen mit Autismus
Höchenschwand
Bärentatzen und Biberschwänze: Dieses historische Kochbuch ist eines Küchenmeisters Kostbarkeit
Kommunalpolitik
Grundsatzdebatte im Ausschuss: Gibt es in Schopfheim zu viele Dönerläden?
Schallstadt
Restaurant, Eisdiele, Krippe – was in der Schallstadter Ortsmitte jetzt alles zu finden ist
Haltbarkeit von Lebensmitteln
Hitze: Worauf man bei Essen achten sollte
Wir über uns
100 Markgräfler Weine entdecken – und vielleicht sogar einen neuen Lieblingswinzer
Wiederaufbau
Ahrtal-Winzer müssen Weinbau nach der Flutkatastrophe neu denken
Gastronomie
Eigentümer des Gasthaus Raben in Horben suchen neuen Pächter oder Pächterin
Bestimmungs- und Kochbuch
Heilende Wildkräuter: Von A wie Ackerschachtelhalm bis V wie Vogelbeere
Interview
Freiburgs junge Gault-Millau-Köche: "Bei uns fliegen keine Pfannen!"
Gastronomisches Aushängeschild
Sternekoch Steffen Disch hört zum Jahresende im Gasthaus Raben in Horben auf
