Gastronomie
Die Idylle des Berggasthofs "Wirthschaft zum Kohler" in Ehrenkirchen ist Fluch und Segen zugleich
Beispiel Dreisamtal
Höhere Mehrwertsteuer, höhere Preise: Wie sind Gastronomen ins neue Jahr gestartet?
Ende einer Kultkneipe
Das Bistro Wolkenkratzer in Lahr schließt Ende April
Rezeptbuch
Ein Aperitif-Buch als kulinarischer Einstimmer auf warme Sommerabende
Tradition
Erstmals Grünkohlessen in Gallenweiler abgesagt – dafür gibt’s hier das Rezept
Ratsbeschluss
Comeback nach 25 Jahren: Sulzburgs Bierhäusle-Beiz steht jetzt den Bürgern offen
Gastronomie
Sulzburg will den Dornröschenschlaf des Bierhauses beenden
Nachfolge gefunden
Ein Franzose wird neuer Pächter im Gasthaus Raben in Horben
Weinwissen
Perfekt für Wein-Einsteiger: Verständlich, leicht und auch mal humorvoll
Selbstversuch
Wie schmeckt’s mit KI? Ein Drei-Gänge-Menü von ChatGPT
Gruß aus der Küche
Aus Norddeutschland und Ungarn zum Haus Tannenberg in Todtnau: "Wir lieben diese Region"
Messer & Gabel
Wie das Freiburger Restaurant Küchenschelle mitten im Grünen aufgeblüht ist
Bingo, Kegelbahn und Jukebox
Viele junge Menschen zieht es in die Eckkneipe
Frostige Trauben
Bei Minustemperaturen lesen Winzer in Südbaden Eiswein
Bürgergenossenschaft Heuweiler
Eine Ex-Stewardess betreibt nun das "Café iz" in Heuweiler
