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Sie tragen so kuriose Namen wie Samtfußrübling, Nebelgrauer Trichterling oder Flockenstieliger Hexenröhrling, können zart und wohlschmeckend, aber auch ungenießbar und tödlich sein: 15.000 Großpilzarten gibt es allein in Europa – kein Wunder, dass man da leicht den Überblick verlieren kann. Selbst passionierte Pilzesammlerinnen und Pilzsammler können ...