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Naturalie

Gut für Augen und Blut – der Kopfsalat

  • Mi, 22. Mai 2019, 15:16 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Da, wo zu 95 Prozent Wasser drin steckt, kann es mit den Nährstoffen ja nicht so weit her sein – oder? Irrtum.

Warum nicht mal wieder Kopfsalat?  | Foto: Dragan Nikolic
Warum nicht mal wieder Kopfsalat? Foto: Dragan Nikolic
Denn das, was den Kopfsalat so wertvoll macht, sind seine sekundären Pflanzenstoffe. Diese ...

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