Handwerk hat noch goldenen Boden
Qualität und Kundenfreundlichkeit sind die Schlüssel zum Erfolg – nur mit dem Nachwuchs hapert’s auch in den Rheinfelder Handwerksbetrieben /.
Das Bäckerhandwerk ist eine der ältesten gewerblichen Handwerkstätigkeiten, das die Jahrhunderte überlebt hat, wenn auch heutzutage die Wertschätzung gegenüber dem Beruf des Bäckers eine andere ist. Handwerkliches Können ist aber auch heute noch Grundlage für das erfolgreiche Betreiben einer Bäckerei. Beispielhaft steht dafür Ralf Glück, der vor 20 Jahren den Rheinfelder Familienbetrieb von seinem Vater Roland, übernommen und ausgebaut hat.
Der Tag des Handwerks, der heute begangen wird, ist für Bäckermeister Ralf Glück und seine zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter daher auch eine Plattform, um auf das ...
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