Hans Kern kam als erster auf den Gedanken, ein Gartencafé in den Dreisamanlagen einzurichten, das er von seinem Stammhaus aus bewirtschaften wollte. Leider gelang es ihm nicht, den Traum zu verwirklichen.
Konditormeister Hans Kern, Gründer des Cafés Kern in der Dreisamstraße, inmitten seiner Familie. Foto: Privat
Im Jahr 1902 hatte Hans Kern in der Dreisamstraße 1 ein Café mit angeschlossener Konditorei eröffnet, das bald wegen der ausgezeichneten Qualität seiner köstlichen Kreationen aus Zucker und Schokolade zu einer der beliebtesten Adressen für die Freiburger Caféhausbesucher wurde. Er war es auch, der erstmals auf ...
Hans Kern kam als erster auf den Gedanken, ein Gartencafé in den Dreisamanlagen einzurichten, das er von seinem Stammhaus aus bewirtschaften wollte. Leider gelang es ihm nicht, den Traum zu verwirklichen.
