Alternativer Nobelpreisträger
Hans Rudolf Herren: Der Verbraucher kann die Agrarwirtschaft verändern
DREI FRAGEN AN Hans Herren, Träger des alternativen Nobelpreises, der heute in Freiburg spricht.
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Hans Rudolf Herren hat laut Experten einst Afrika vor einer Hungerkatastrophe gerettet. In den 80er-Jahren drohte die Schmierlaus dort die für 200 Millionen Menschen lebenswichtigen Maniokkulturen zu dezimieren. Herren bekämpfte die Läuse auf natürliche Weise mit Schlupfwespen. 2013 erhielt er – auch dafür – den alternativen Nobelpreis. Heute Abend spricht er auf Einladung der Regionalwert AG in Freiburg. BZ-Mitarbeiter Holger Schindler hat sich mit ihm unterhalten.
BZ: Herr Herren, Sie sind Fachmann für Ernährung. Wo kaufen Sie Lebensmittel?Hans Rudolf Herren: Das ist gar nicht so leicht zu sagen, da ...