"Hotelklassifizierung war eine sehr große Herausforderung"

Jennifer Ruh

Von Jennifer Ruh

Mi, 20. Juni 2018

Ballrechten-Dottingen

Vom modernen Fernseher bis zur Schuhputzmaschine – das Beispiel des Landhauses zur Badischen Weinstraße in Ballrechten-Dottingen zeigt, was für Sterne nötig ist.

BALLRECHTEN-DOTTINGEN (ruh). Das Landhaus zur Badischen Weinstraße in Ballrechten-Dottingen hat erneut die Klassifizierung für den Erhalt beziehungsweise die Fortführung der drei Sterne bestanden. Diese fand erstmals auch unter europäischen Prüfungskriterien statt. Das Beispiel zeigt anschaulich, welche Anstrengungen für eine Klassifizierung nötig sind, damit der Gast damit aber auch eine verlässliche Orientierung bekommt.
Die sogenannte Wiederholungsklassifizierung wird durch den Dehoga, den Deutschen Hotel- ...

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