"Ich freue mich jeden Tag aufs Neue"
Paola Aurelia Di Sanzo, Klasse 4a & Grundschule Malterdingen
Fr, 25. November 2022
Zisch-Texte
ZISCH-INTERVIEW mit Patrick Graf-Mathias, dem Hoteldirektor des Mercure Hotels in Freiburg.
Zisch-Reporterin Paola Aurelia Di Sanzo aus der Klasse 4a der Grundschule Malterdingen interessiert sich dafür, was Menschen in einem Hotel arbeiten. Deshalb hat sie den Chef ihrer Mutter, den Hoteldirektor des Mercure Hotels in Freiburg, Patrick Graf-Mathias für ein Interview befragt.
Graf-Mathias: Da ich gerne reise, in Hotels übernachte und schon immer gerne Freunde und Familie bedient habe, wusste ich schon früh, dass ich in einem Hotel arbeiten möchte.
Zisch: Was macht Ihnen an Ihrem Beruf Spaß?
Graf-Mathias: Die abwechslungsreiche und spannende Arbeit mit vielen Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen. Zudem das Arbeiten im Team.
Zisch: Kommen Sie mit Ihren Mitarbeitern gut zurecht?
Graf-Mathias: Ich arbeite mit allen Mitarbeitern sehr gerne zusammen. In schwierigen Situationen finden wir immer eine gemeinsame Lösung.
Zisch: Verdienen Sie viel Geld?
Graf-Mathias: Es reicht, um jedes Jahr einen schönen Urlaub zu machen.
Zisch: Wie viele Stunden arbeiten Sie?
Graf-Mathias: Ich arbeite neun bis zehn Stunden am Tag. Ich bin aber 24 Stunden für meine Mitarbeiter erreichbar.
Zisch: Gehen Sie gerne zu Ihrer Arbeit?
Graf-Mathias: Ja, ich freue mich jeden Tag aufs Neue.
Zisch: Haben Sie schon mal überlegt, etwas Anderes zu machen?
Graf-Mathias: Ja, aber es hatte immer etwas mit der Hotellerie oder Gastronomie zu tun.
Zisch: Das wäre?
Graf-Mathias: Ein eigenes Restaurant in Kroatien, da mein Schwiegerpapa von dort kommt.
Zisch: Wollten Sie als Kind schon Hoteldirektor werden?
Graf-Mathias: Nicht direkt Hoteldirektor, aber schon im Hotel arbeiten.
Zisch: Was machen Sie in Ihrer Freizeit?
Graf-Mathias: Leidenschaftlich gerne Essengehen, Cabrio fahren und Ausflüge machen.
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