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Gastro-Perlen der Provinz

Im Restaurant Sen in Lörrach gibt’s asiatisch, aber anders

Geraldine Friedrich
  • Mo, 28. September 2020, 21:07 Uhr
    Lörrach

Der Sonntag Es ist ja nicht so, dass es an asiatischen Restaurants mangelt, doch kleine, feine Lokale abseits von "All-you-can-eat" und Schnellimbissen sind selten geworden. Noch dazu ohne eingedeutschte Gerichte.

Salat mit Mango, Entenscheiben und Sojasprossen  | Foto: Geraldine Friedrich
Salat mit Mango, Entenscheiben und Sojasprossen Foto: Geraldine Friedrich
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Das Sen (deutsch "Lotus) ist so eins. "Ich koche im Restaurant, wie ich für meine Familie koche", beschreibt Inhaberin Thi Bui Dinh ihr ...

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