Traditionsgasthaus

Im "Salzfass" in Efringen-Kirchen wurde schon im 16. Jahrhundert Wein ausgeschenkt

BZ-Plus Birgit Meier vom Museumsförderkreis hat sich in die Geschichte des Gasthauses "zum Alten Salzfaß" vertieft, das zum Verkauf steht. Die bisherigen Besitzer öffnen aber nochmal.  

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Das Gasthaus hat eine lange Geschichte.  | Foto: Victoria Langelott
Das Gasthaus hat eine lange Geschichte. Foto: Victoria Langelott
Efringen-Kirchen war einmal eine Ortschaft mit vielen Gasthäusern. Drei davon sind heute übrig: der Anker, Walsers und das "zum Alten Salzfass". Alle drei öffnen nach der Corona-Zwangspause in dieser Woche wieder. Wobei dies beim Salzfass besonders freut, weil es nicht unbedingt zu erwarten war. Denn das Besitzerehepaar Hell möchte in Ruhestand gehen ...

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