Immer wieder Neues wagen
Das Weingut Hercher ist Ehrenpreisträger der Prämierung des Badischen Weinbauverbandes.
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WALTERSHOFEN. "Man muss auf gute Qualität schauen." So begründet Alfred Hercher, dass sein Weingut in Waltershofen schon siebenmal einen Ehrenpreis bei der Gebietsweinprämierung des Badischen Weinbauverbandes erhalten hat – zuletzt im November und damit zum zweiten Mal in Folge.
Das Weingut mit einer Rebfläche von 12,5 Hektar Rebfläche ist ein Familienbetrieb: Nach dem Tod seines Vaters 1982 hat Alfred Hercher weitere Rebflächen hinzugepachtet und sich selbstständig gemacht. Seit zwei Jahren ist Herchers Sohn Manuel, der staatlich geprüfter ...