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Allesfresser

In Colmar helfen Hühner bei der Abfallbeseitigung

Bärbel Nückles
  • Di, 07. Juni 2022, 12:51 Uhr
    Südwest

     

BZ-Plus Es gackert in der Stadt: Colmar verschenkt seit 2015 Hühner an Bürgerinnen und Bürger. Die alternative Form der Abfallbeseitigung wurde erst belächelt. Mittlerweile ist Colmar Vorbild für viele andere Städte.

Das Huhn als Müllentsorger beziehungsweise -verwerter (Symbolbild)  | Foto: Kathrin Blum
Das Huhn als Müllentsorger beziehungsweise -verwerter (Symbolbild) Foto: Kathrin Blum
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Hühner in jedem Hof, die Würmer und Körner picken, aber auch Obst- und Gemüseschalen, trockenes Brot und andere Essensreste nicht verschmähen: Antonio Cascabulno Gomez kennt das aus seiner Kindheit in Portugal. Auch in seiner späteren Heimat, dem Elsass, ist er auf das Huhn gekommen. ...

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