Freiburger Stadtgeschichte

In der Haushaltsschule St. Elisabeth lernten Frauen schon vor 120 Jahren

Hans Sigmund

Von Hans Sigmund

Mo, 30. August 2021 um 00:01 Uhr

Freiburg

BZ-Abo Wie wird man "Hausfrau und Mutter"? Das lernten junge Frauen ab 1899, als in Freiburg-Herdern der Neubau eines Franzikanerinnen-Schwesternhauses eröffnete. Heute befinden sich hier Einrichtungen der Caritas.

Mit der Entwicklung Herderns von der bäuerlich strukturierten Vorstadt zum Villenvorort am Ende des 19. Jahrhundert erwachte auch das Interesse an Ausbildungsheimen und Pensionaten. Bereits zu dieser Zeit entstand hier die Haushaltsschule St. Elisabeth.
In Herdern war es zuerst die ...

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