Brauerei

In Zell im Wiesental eröffnet das Brauhaus zur Krone mit Latschari-Bier

BZ-Plus Noch wuseln die Handwerker im Haus herum, aber am 1. April ist es soweit: Dann gibt es das erste selbstgebraute Latschari-Bier zur Eröffnung des neuen "Brauhaus zur Krone". Sogar Biereis soll es geben.  

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Hochmodern ist die Brauanlage im Keller der Krone.  | Foto: Uli Merkle
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Hochmodern ist die Brauanlage im Keller der Krone. Foto: Uli Merkle
Die letzte Zeller Brauerei hat 1920 geschlossen. Künftig werden aber wieder Zeller Biere gebraut: ein Hefeweizen und ein naturtrübes Pils. Das neue "Latschari Bräu" aus der Krone gibt mit seinem Namen den Ort der Brauerei an: das Zentrum des Zeller Städtlis am Latschariplatz.
Das Gasthaus Krone hat eine ...

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