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Sanierung

Investorengruppe mit Ex-SC-Freiburg-Profi Tobias Willi will der Stube in Pfaffenweiler wieder Leben einhauchen

Sophia Hesser
  • Mo, 01. April 2024, 16:00 Uhr
    Pfaffenweiler

     

BZ-Abo Einst Gast- und Rathaus von Pfaffenweiler, zuletzt Sterne-Restaurant – jetzt wird die denkmalgeschützte Stube saniert. Dort sollen Gastronomie und Ferienwohnungen unterkommen.

Die Stube in Pfaffenweiler wurde 1575 erbaut.  | Foto: Sophia Hesser
Die Stube in Pfaffenweiler wurde 1575 erbaut. Foto: Sophia Hesser
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Sie ist der Hingucker von Pfaffenweiler: die Stube. Das historische Gasthaus aus dem 16. Jahrhundert steht imposant in der Weinstraße. Sie diente der Weinbaugemeinde in der Vergangenheit als Rats- und Gaststube. Sternekoch Fritz Zehner hat hier jahrzehntelang bis 2021 gewirkt. Die Pläne, die Stube nach seinem Auszug wieder zum Rathaus zu machen, hat ein Bürgerentscheid verhindert. Kurzzeitig wurde sie zum Pop-up-Restaurant. Seit vergangenem Jahr steht ...

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