Klares Bekenntnis zur Regionalität

Manfred Dürbeck

Von Manfred Dürbeck

Do, 04. August 2016

Offenburg

Zu Besuch im Logistikzentrum der Edeka Südwest in Offenburg.

OFFENBURG/LAHR. Einmal mehr haben sich Karin Illing und Ellen Vetter vom Besucherservice der Edeka Südwest alle Mühe gegeben, den über 30 Teilnehmern der BZ-Genusstour das Innenleben des Offenburger Logistikzentrums und die Organisationsstruktur des Lebensmittelkonzerns Edeka näher zu bringen. Klar wurde dabei unter anderem, dass Regionalität für das genossenschaftlich organisierte Unternehmen kein Lippenbekenntnis ist, und Qualität und Frische der Produkte Garanten des Erfolgs sind.

Das große Interesse der Besucher zeigte sich auch in vielen, zum Teil durchaus kritischen Fragen, die letztlich dazu führten, dass die für den Besuch ursprünglich vorgesehene Zeit nicht ausreichte. Warum steht auf abgepacktem Obst oder Gemüse kein Abpackdatum? Wo wird der Wein des Ortenauer Winzerkellers ausgebaut? Und warum stehen die Barriques nicht in einem ...

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