Im kleinen Hotel Schemmer an der Eschholzstraße ist Besitzerin Angela van Rossum gerade dabei, den Betrieb bis Jahresende aufzulösen. Die 63-Jährige will nicht mehr: "Es bleibt im Endeffekt zu wenig hängen", sagt sie, und dass so eine Sieben-Tage-Woche harte Arbeit sei. Das Hotel Schemmer liegt zentral, ist einfach und preiswert: Ein Doppelzimmer mit fließend Wasser kriegt man hier für 64 Euro, mit Dusche und WC für 77 Euro. "Vom Preis her ist das an der Grenze", sagt van Rossum. Doch in Ausstattung und Digitalisierung möchte sie nicht mehr investieren – deshalb ist Ende des Jahres ...