Trio aus dem Hochschwarzwald verköstigt die deutsche Botschaft in Madrid

Kochen für Kretschmann & Co

Ein Besuch Madrids muss nicht unbedingt mit Erholung oder einer Stadtrundfahrt zu den Sehenswürdigkeiten der spanischen Hauptstadt verbunden sein. Das wissen Klaus-Günther Wiesler (Seehotel Titisee), Markus Heger (Parkhotel Flora Schluchsee) und Michael Messmer ("Linde" in Löffingen). Der Aufenthalt war für sie Arbeit, denn die drei Köche sorgten als Botschafter des Hochschwarzwalds in der Deutschen Botschaft für das leibliche Wohl der Gäste.  

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Das Köche-Trio aus dem Hochschwarzwald...r und Mario, Chefkoch der Botschaft.    | Foto: HTG
Das Köche-Trio aus dem Hochschwarzwald (von rechts) Michael Messmer, Markus Heger, Klaus-Günther Wiesler und Mario, Chefkoch der Botschaft. Foto: HTG
TITISEE-NEUSTADT.Klaus-Günther Wiesler deutet an, was die Kehrseite der Ehre ist, wenn man bei solch einem Anlass kochen darf: "Es hat Spaß gemacht, es war höchstes Niveau und alles hat prima geklappt. Aber Stress ist es schon. Wir sind um 11 Uhr mit dem Flugzeug ...

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