Lebensmittel
Können deutsche Landwirte das fehlende Getreide aus der Ukraine ausgleichen?
Aus der Ukraine kommt kaum noch Getreide nach Deutschland. Können hiesige Landwirte das ausgleichen? Martin Linser, Vorsitzender des BLHV-Kreisverbands Freiburg, sagt: "Es kann eng werden".
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Die Ukraine-Krise lenkt auch den Blick auf die hiesige Landwirtschaft: Schaft sie es, Lieferausfälle beim Getreide, vor allem beim Weizen, aufzufangen? Foto: Armin Weigel (dpa)Linser: Wenn man sich die Zahlen anschaut, hat Deutschland nicht genug Getreide. Aber damit gemeint ist das komplette Getreide. Bei Hartweizen, etwa für Nudeln, hatten wir schon immer eine Unterversorgung, bei Weizen für Brot hat es meist gereicht. Doch es kann schon eng werden. ...