Allergene

Kuchentheken von Vereinen: EU-Regel macht's umständlich

Daniel Gramespacher

Von Daniel Gramespacher

Do, 12. März 2015 um 19:07 Uhr

Kreis Lörrach

Weizen, Haselnüsse, Mandeln: Müssen Vereine an ihren Kuchentheken alle Allergene aufführen, die im Backwerk stecken? Eine neue EU-Verordnung sorgt für Verwirrung, wie der Blick in den Kreis Lörrach zeigt.

Dass kommerzielle Lebensmittelanbieter nach der EU-Verordnung, die im Dezember in Kraft getreten ist, auch bei loser Ware allergieauslösende Stoffe angeben müssen, ist unstrittig. Doch wie sieht es bei ehrenamtlich geführten Vereinen aus? Da gibt es zwar Kriterien, wann diese der Kennzeichnungspflicht unterliegen. Diese sind aber teilweise so schwammig, dass das baden-württembergische Verbraucherschutzministerium eine Arbeitsgruppe eingesetzt hat, die Entscheidungshilfen für die Lebensmittelkontrolleure ...

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