Interview

Landwirtschaftsminister Hauk über Hofläden: "Eine durchgängig hohe Qualität"

BZ-Plus Wer im Hofladen einkauft unterstützt die heimische Landwirtschaft. Grund genug, um Landes-Landwirtschaftminister Peter Hauk (CDU) zu fragen: "Kaufen Sie selbst im Hofladen ein?"  

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Das Angebot in Hofläden ist nicht nur bunt, sondern auch regional und saisonal.  | Foto: Annika Sindlinger
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Das Angebot in Hofläden ist nicht nur bunt, sondern auch regional und saisonal. Foto: Annika Sindlinger
BZ: Kaufen Sie selbst im Hofladen ein?
Hauk: Ja, ich mache das tatsächlich sehr gerne und wann immer sich eine Gelegenheit dazu bietet, weil mich Geschmack und Qualität der Waren dort überzeugen.
BZ: Viele landwirtschaftliche Betriebe haben heute mehrere Standbeine. Wie wichtig ...

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