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    Lörrach lecker – Lebensmittelproduzenten in der Stadt

    Lörrach lecker – Lebensmittelproduzenten in der Stadt
    Klassiker wie Bier, Honig und Brot, aber auch ausgefallenes wie Pâtes, geräucherte Forellen oder sizilianisches Gebäck: Für den Gaumen hat Lörrach einiges zu bieten. In unserer Serie "Lörrach lecker" stellen wir die Leute vor, die dahinterstecken.
  • Fr, 20. Sep. 2019
    Im Café
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Im Café "Il Babbà" gibt es gezuckerte Törtchen und deftiges Streetfood aus Sizilien

  • Konditor Simone Belvedere bäckt im "Il Babbà" in der Wallbrunnstraße täglich süße und salzige sizilianische Kalorienbomben. Am Sonntag ist das Café ein beliebter Treffpunkt. Von Joshua Kocher
  • Sa, 14. Sep. 2019
    Der Tüllinger ist der Weinberg der Stadt Lörrach
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Der Tüllinger ist der Weinberg der Stadt Lörrach

  • Karlheinz Ruser und Michi Lindemer sind zwei von rund einem Dutzend Winzern in Lörrach. Sie haben unterschiedliche Philosophien, aber in einem sind sie sich einig: Gutedel wird unter Wert verkauft. Von Kathrin Ganter
  • Sa, 7. Sep. 2019
    Die Metzgerei Bachmann ist eine der letzten zwei Fleischereien in Lörrach
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Die Metzgerei Bachmann ist eine der letzten zwei Fleischereien in Lörrach

  • Die Metzgerei Bachmann ist eine Haagener Institution. Ein Magazin zählt sie zu den 500 besten Fleischereien in Deutschland. Warum sie bis heute überlebt, zeigen wir in einer Folge der Serie ... Von Lukas Müller
  • Sa, 31. Aug. 2019
    So räuchert der Angelsportverein Hauingen seine Forellen
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    So räuchert der Angelsportverein Hauingen seine Forellen

  • Der Angelsportverein Hauingen räuchert monatlich Forellen – und hat sich damit einen Spitzen-Ruf in der Stadt Lörrach verdient. Ein Besuch bei dem Mann, der seit Jahrzehnten dafür zuständig ist. Von Katharina Kubon
  • Do, 29. Aug. 2019
    Im
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Im "Casa del Gelato" stellen in Lörrach gleich zwei Familien eigenes Eis her

  • "Casa del Gelato" ist der Name zweier Eisdielen in Lörrach. Eine steht am Alten Marktplatz, eine in der Spitalstraße. Zwei Familien produzieren dort unabhängig voneinander täglich frisches Eis. Von Joshua Kocher
  • Di, 27. Aug. 2019
    Die Enge wird in der Backstube von Familie Paul bald vorbei sein
  • BZ-Plus "Lörrach lecker"

    Die Enge wird in der Backstube von Familie Paul bald vorbei sein

  • Bei der Lörracher Bäckerei Paul drängen sich neun Bäcker in einer viel zu kleinen Backstube. Ein Neubau soll Abhilfe schaffen. Sorgen macht dem Chef die geplante Sanierung der Palmstraße. Von Kathrin Ganter
  • Fr, 23. Aug. 2019
    Wie ein Lörracher Imker an den Honig seiner Bienen gelangt
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Wie ein Lörracher Imker an den Honig seiner Bienen gelangt

  • 65 Mitglieder hat der Imkerverein Lörrach. Für unsere Serie "Lörrach lecker" haben wir Klaus Uhle besucht. Er erklärt, warum er seinen Jahresablauf mit dem seiner Biene synchronisiert hat. Von Maja Tolsdorf
  • Mi, 21. Aug. 2019
    Swiss Gourmet produziert seit 42 Jahren Pâtes und Terrinen in Lörrach
  • BZ-Plus Lörrach lecker

    Swiss Gourmet produziert seit 42 Jahren Pâtes und Terrinen in Lörrach

  • Gekauft werden die Pâtes und Terrinen vor allem für Festtage, aber auch in Flugzeugen und auf Schiffen werden sie verspeist. Der Renner des Unternehmens ist aber ein ganz rustikales Produkt. Von Kathrin Ganter
  • So, 18. Aug. 2019
    Wie die Brauerei Lasser mit Craftbier cool wurde, das sie schon seit 1850 braut
  • BZ-Plus Serie "Lörrach Lecker"

    Wie die Brauerei Lasser mit Craftbier cool wurde, das sie schon seit 1850 braut

  • Die Lörracher Brauerei punktet derzeit mit Klassikern, vor allem in, aber auch auf der Flasche: Dass die Neuauflage des Bier-Maskottchens sympathisch-altmodisch daher kommt, hat familiäre Gründe. Von Kathrin Ganter
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