Gastronomie

Lokal für alle – so kocht Christoph Goesch im "Rebea" in Sulzburg-Laufen

Der Winzerort Laufen hat wieder ein Restaurant. Im "Rebea" bietet Christoph Goesch Klassiker mit Überraschung. Und einen Ort, an dem Jung und Alt, Fleischfan und Veganer unkompliziert genießen können.  

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In der Küche klappert's. Christoph Goesch kocht Fond und Soßen, noch ganz klassisch – mit Knochen und viel Zeit. Im Gastraum sitzt Mahelia Szillat und kümmert sich um die Bestellungen. Es ist Ruhetag im "Rebea", aber Laufens neues Wirtspaar ruht nicht, ...

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Schlagworte: Christoph Goesch, Mahelia Szillat, Adolf Riedlin

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