Freiburger Traditionslokal

"Café au Lait" in der Wiehre eröffnet neu

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Do, 31. Mai 2012

Freiburg

Ein Jahr lang war das "Café au Lait" in der Freiburger Wiehre geschlossen. Mit einer Rückbesinnung auf alte Stärken will der neue Pächter Ali Erdem durchstarten.

Am Samstag ist es so weit: Nach knapp einem Jahr Leerstand geht das "Café au Lait" an der Ecke Brombergstraße / Zasiusstraße in der Wiehre wieder an den Start. Neuer Pächter des traditionsreichen Lokals ist Ali Erdem. Der 42-Jährige ist gelernter Bäcker, gelernter Hotelfachmann, ...

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