Freiburger Innenstadt

In der Suppenbar Chada Thai dampft und duftet es

Katja Rußhardt

Von Katja Rußhardt

So, 29. Juli 2018 um 21:41 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag In der Suppenbar von Chada Thai in der Freiburger Innenstadt gibt es Nudelsuppe in vier Variationen. Sie ist erfrischend aromatisch, duftig und von belebender Schärfe.

Original thailändische Nudelsuppe bedeutet köstliche Vielfalt und ist im Freiburger "Chada Thai Nudelsuppe" in vier Variationen zu haben.

Suppe im Sommer – wird das angenommen? Derlei Überlegungen haben sich Sattaya Narmsara und sein Bruder Anucha Danner gemacht. Im Februar, vor der Eröffnung ihres kleinen Restaurants in Freiburg, das ein Lokal für ganz spezielle Suppen ist. Im "Chada Thai Nudelsuppe" gibt es original thailändische Suppe und die ist so gut, dass klimatische Einflüsse keine Rolle spielen und selbst anspruchsvolle Thailänder zuweilen Schlange stehen. Man mag sie zu jeder Tages- und Nachtzeit löffeln und lässt dafür auch an heißen Sommertagen den ausgesprochen ...

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