Stechls Standgericht

Pancakes sorgen für zufriedene Gesichter bei Tisch

Hans-Albert Stechl

Von Hans-Albert Stechl

Fr, 06. September 2019 um 20:00 Uhr

Stechls Standgericht

BZ-Plus Die amerikanische Variante unserer Pfann- beziehungsweise Eierkuchen schmeckt sowohl süß als auch herzhaft. Der ganz große Klassiker ist die Kombination mit Heidelbeerkompott.

Pancakes sind die amerikanische Variante unserer Pfann- beziehungsweise Eierkuchen. Diese leicht fluffigen Dinger sind so beliebt, dass es nur in ganz seltenen Ausnahmefällen zu langen Gesichtern bei Tisch kommt. Womöglich hat in diesem angenehmen Nebeneffekt, der vor allem dann seine Wirkung zeigt, wenn Kinder mit essen, die Redewendung "Friede, Freude, Eierkuchen" ihre Wurzeln. Der ganz große Klassiker ist die Kombination mit Heidelbeerkompott. Wenn man sie ...

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