Stechls Standgericht

So haben Sie Spargel noch nicht erlebt: 7 überraschende Rezepte

Hans-Albert Stechl

Von Hans-Albert Stechl

Fr, 17. Mai 2019 um 14:37 Uhr

Gastronomie

Im Oktopus-Salat, in der Paella oder als leicht bittere Note in der Quiche: Spargel ist vielseitig und extrem beliebt. Diese sieben Spargel-Rezepte sind überraschend.

Es ist Spargelzeit und das weiße Gemüse ist in Südbaden in aller Munde. Wer keine Lust mehr auf die klassische Variante mit Kartoffeln und gekochtem Schinken hat, findet hier leckere Alternativen von Hans-Albert Stechl.


Spargel mal anders: So kocht man lauwarmen ...

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