Frankreich leidet unter einem Massensterben seiner Bistros. Jetzt hat sich Macron eingeschaltet. Er plant, 150 Millionen Euro für den Erhalt und die Schaffung neuer Cafés bereitzustellen.
Innerhalb eines halben Jahrhunderts ist die Zahl der Cafés von einst 200.000 auf weniger als 40.000 geschrumpft. Doch die Bistros sind längst ein Kulturgut, weshalb sich nun allerhöchste Stellen eingeschaltet haben. Der französische Präsident Emmanuel Macron persönlich hat ...