Spurenelement

Meersalz enthält nicht mehr Jod als normales Speisesalz

Algen und Seefisch sind für einen hohen Jodgehalt bekannt. Dann müsste das doch auch für Meersalz gelten, oder? Verbraucherschützer klären über einen verbreiteten Irrtum auf.  

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Meersalz ist meist grobkörniger. Zu ka...ch angereichert mit jodhaltigen Algen.  | Foto: Robert Günther (dpa)
Meersalz ist meist grobkörniger. Zu kaufen gibt es das Trendsalz inzwischen auch angereichert mit jodhaltigen Algen. Foto: Robert Günther (dpa)
Meersalz liegt im Trend: Seine Kristalle sind meist ein bisschen gröber, ...

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