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Geschäftsschließung

Metzgerei Disch: Der Maultaschenkönig von Freiburg-Lehen geht in Rente

Joachim Röderer
  • Fr, 27. Januar 2023, 21:00 Uhr
    Freiburg

     

BZ-Abo Nach 118 Jahren endet an diesem Samstag in Lehen eine Ära. Berthold und Brigitte Disch schließen aus Altersgründen ihre Metzgerei. Vor allem ein Produkt machte die Dischs überregional bekannt.

Berthold Disch in seiner Metzgerei  | Foto: Michael Bamberger
Berthold Disch in seiner Metzgerei Foto: Michael Bamberger
Am Samstag noch ein letzter Öffnungstag, dann ist Schluss und das Geschäft an der Breisgauer Straße wird für immer zugesperrt. Viele treue Kundinnen und Kunden deckten sich in den vergangenen Tagen noch mit den Spezialitäten ein, für die Metzgermeister Berthold Disch bekannt war: Leber- und ...

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