Weil die Branche Nachwuchsprobleme hat, sollen Inder die Fleischer-Lehrstellen im Kreis Lörrach füllen. Im September 2022 starten die ersten 20 Bewerber – wenn sie bis dahin Deutsch können.
Es ist ein Pilotprojekt in Baden-Württemberg. Die Handwerkskammer Freiburg hat mit 20 jungen Inderinnen und Indern Vorverträge abgeschlossen, die ihnen Ausbildungsplätze zu Fleischern und Fleischfachverkäufern im Kreis Lörrach garantieren. Einzige Bedingung: Sie müssen bis zum Start im September 2022 ein zertifiziertes Sprachniveau von B1 erreichen. In der Branche herrscht ein existenzbedrohender Fachkräftemangel.
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