Einen Song wert wären diese wunderbar frisch, aber nicht zu sauer schmeckenden Spaghetti al limone. Wie ein gutes Zitroneneis versüßt dieses Gericht so manchen Spätsommertag.
Die vegetarische Schwester der Carbonara: Spaghetti al limone Foto: Hans-Albert Stechl
Nicht nur mit Zitroneneis lassen sich Spätsommertage genussvoll gestalten – also mit Gelato al limone, das Paolo Conte mit seiner 1984 veröffentlichten Jazz-Hymne "Un Gelato Al Limon" unsterblich machte. Auch mit diesen erfrischenden Spaghetti al limone gelingt dies bestens. Einen Song wären sie allemal wert.
Man könnte diese ...