Stechls Standgericht

Mit Spaghetti al limone kommt der Spätsommer auf den Teller

Einen Song wert wären diese wunderbar frisch, aber nicht zu sauer schmeckenden Spaghetti al limone. Wie ein gutes Zitroneneis versüßt dieses Gericht so manchen Spätsommertag.

Hans-Albert Stechl
Sa, 17. Sep 2022, 17:00 Uhr
Stechl kocht

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Die vegetarische Schwester der Carbonara: Spaghetti al limone | Foto: Hans-Albert Stechl — Die vegetarische Schwester der Carbonara: Spaghetti al limone Foto: Hans-Albert Stechl

Nicht nur mit Zitroneneis lassen sich Spätsommertage genussvoll gestalten – also mit Gelato al limone, das Paolo Conte mit seiner 1984 veröffentlichten Jazz-Hymne "Un Gelato Al Limon" unsterblich machte. Auch mit diesen erfrischenden Spaghetti al limone gelingt dies bestens. Einen Song wären sie allemal wert.
Man könnte diese ...