Stechls Standgericht
Mit Spaghetti al limone kommt der Spätsommer auf den Teller
Einen Song wert wären diese wunderbar frisch, aber nicht zu sauer schmeckenden Spaghetti al limone. Wie ein gutes Zitroneneis versüßt dieses Gericht so manchen Spätsommertag.
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Die vegetarische Schwester der Carbonara: Spaghetti al limone Foto: Hans-Albert Stechl
Nicht nur mit Zitroneneis lassen sich Spätsommertage genussvoll gestalten – also mit Gelato al limone, das Paolo Conte mit seiner 1984 veröffentlichten Jazz-Hymne "Un Gelato Al Limon" unsterblich machte. Auch mit diesen erfrischenden Spaghetti al limone gelingt dies bestens. Einen Song wären sie allemal wert.
Man könnte ...
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