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Ihringer Traditionshaus

Nach mehr als hundert Jahren macht Bräutigams Weinstube zu

Thomas Rhenisch
  • So, 30. Januar 2022, 16:16 Uhr
    Ihringen

BZ-Abo Das Hotel-Restaurant Bräutigams Weinstube schließt Ende März. Auf dem Grundstück sollen Appartementhäuser mit 30 Ferienwohnungen entstehen. Auch ein gastronomisches Angebot soll es geben.

Das Hotel-Restaurant Bräutigams Weinst...thäuser mit Ferienwohnungen entstehen.  | Foto: Thomas Rhenisch
Das Hotel-Restaurant Bräutigams Weinstube schließt im März seine Pforten. Auf dem Grundstück sollen Appartementhäuser mit Ferienwohnungen entstehen. Foto: Thomas Rhenisch
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Die treuen Gäste des Ihringer Traditionshauses müssen deshalb jedoch nicht allzu traurig sein: Küchenchef Mario Bräutigam der die Weinstube seit 2009 gemeinsam mit seiner Frau Verena führt, wird schon ab April zusammen mit dem bisherigen Weinstube-Team seine Vorstellungen von einer gehobenen regionalen Küche ...

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