Messe
Wie Roboter den Service übernehmen, ist auf der Freiburger Gastro Pro zu sehen
Bei der Messe Gastro Pro informiert sich die Branche über den digitalen Wandel. Roboter im Service und bei der Bodenreinigung werden künftig zum alltäglichen Bild in Hotels gehören, sagen die Experten.
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Die Reinigungsroboter, die auf der Messe präsentiert wurden, kennen keine Überstunden. Foto: Thomas Kunz
Sie heißen Phantas, Plato oder BellaBot, blinken lustig und gleiten scheinbar völlig planlos über den blitzblanken Boden im Foyer der Freiburger Messehalle. Stellt man sich etwa BellaBot in den Weg, dann hält er kurz an, auf dem Display rollen sich drollige Augen, dann nimmt der Roboter den Weg um einen herum. So also sieht die Zukunft der Gastronomie ...