Cachaça, Limette, Rohrzucker: Mehr braucht ein Caipirinha nicht. In Deutschland populär gemacht hat ihn Sigi Späth. Wie es dazu kam, schildert die Offenburger Barkeeper-Legende in seinem Buch.
Mit 18 ist er, der Bub aus dem Schwäbischen, nach Kanada und in die USA ausgewandert. Er wurde Seemann und Hoteljunge, später Barkeeper. Er dürfte so viele Irish Coffees gemixt haben wie kaum ein anderer auf der Welt. Er hat angeblich sogar den Caipirinha von Brasilien nach Deutschland gebracht und Jahrzehnte in seinem Beruf gearbeitet, vor allem in Offenburg. Er hat unzähligen ...