Matthias Baum - Badische Zeitung

Matthias Baum

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Mi, 20. Aug. 2008
"Wir leben seit Jahrtausenden mit Acrylamid"
FREIBURG. Beim Stichwort Acrylamid blieb vor sechs Jahren manchem Pommes-Fan das Kartoffelstäbchen im Hals stecken. Forscher hatten die krebsauslösende Substanz in der Friteuse gefunden. Kaum hat ... Von BZ-Redaktion

Mi, 20. Aug. 2008
"Wir leben seit Jahrtausenden mit Acrylamid"
FREIBURG. Beim Stichwort Acrylamid blieb vor sechs Jahren manchem Pommes-Fan das Kartoffelstäbchen im Hals stecken. Forscher hatten die krebsauslösende Substanz in ... Von BZ-Redaktion