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Regional, saisonal, klimafreundlich

  • Mo, 23. April 2012
    Freiburg

     

Kochen vor kritischer Jury: Aktion der Initiative "Ma(h)l vegetarisch" zu den Nachhaltigkeitstagen.

Hanna Lehmann, Hans-Albert Stechl und ...hbach (von links) kochen vegetarisch.   | Foto: Thomas Kunz
Hanna Lehmann, Hans-Albert Stechl und Ulrich von Kirchbach (von links) kochen vegetarisch. Foto: Thomas Kunz
20 Minuten vor Schluss hantiert Hanna Lehmann, Studienleiterin der Katholischen Akademie, immer hektischer. Hans-Albert Stechl, Anwalt und Hobbykoch ("Stechls Standgericht"), steht entspannt vor seinen kochenden Spinat-Käsenocken. Und Sozialbürgermeister Ulrich von Kirchbach dreht die Kratzete ...

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