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Regionales vom Erzeuger

  • Di, 05. November 2013
    Endingen

     

BZ-INTERVIEW zum Endinger Wochenmarkt: Marktmeister Johann Pfaff wacht über das Geschehen .

Marktmeister Johann Pfaff  | Foto: Ch.Hülter-Hassler
Marktmeister Johann Pfaff Foto: Ch.Hülter-Hassler

ENDINGEN. Seitdem der Endinger Wochenmarkt auf dem nördlichen Marktplatz sein festes Domizil hat, sind Umsatz- und Besucherzahlen gestiegen. Über das Geschehen zwischen Wagentheken und Verkaufsständen wacht jeden Samstag zwischen 7 und 13 Uhr Johann Pfaff. BZ-Mitarbeiterin Christel Hülter-Hassler unterhielt sich mit dem Endinger, der aus dem rumänischen Siebenbürgen stammt, über sein Berufsverständnis als Marktmeister.

BZ: Warum lohnt sich ein Gang über den Wochenmarkt in Endingen?
Pfaff: Es lohnt sich, weil Sie hier keine industrielle Massenware bekommen, sondern frische und naturbelassene Produkte. Das Gemüse, die Wurst, das Brot oder die ...

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