Regionales vom Erzeuger
BZ-INTERVIEW zum Endinger Wochenmarkt: Marktmeister Johann Pfaff wacht über das Geschehen .
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ENDINGEN. Seitdem der Endinger Wochenmarkt auf dem nördlichen Marktplatz sein festes Domizil hat, sind Umsatz- und Besucherzahlen gestiegen. Über das Geschehen zwischen Wagentheken und Verkaufsständen wacht jeden Samstag zwischen 7 und 13 Uhr Johann Pfaff. BZ-Mitarbeiterin Christel Hülter-Hassler unterhielt sich mit dem Endinger, der aus dem rumänischen Siebenbürgen stammt, über sein Berufsverständnis als Marktmeister.
BZ: Warum lohnt sich ein Gang über den Wochenmarkt in Endingen?Pfaff: Es lohnt sich, weil Sie hier keine industrielle Massenware bekommen, sondern frische und naturbelassene Produkte. Das Gemüse, die Wurst, das Brot oder die ...
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