Spargel mit Spargelschäler. Foto: Helmut Seller
Kann man sich als Schreiber einer Kochkolumne der Tatsache verschließen, dass der Spargel sprießt und die Wälder in der Rheinebene nach Bärlauch duften? Eigentlich nicht, wenngleich ich es gerne tun würde.
Denn was soll man der ungebremsten Flut an Spargelrezepten und Bärlauchanwendungen noch hinzufügen, mit denen auf ...
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