Von Herd zu Herd bis nach Österreich

Ulrike Derndinger

Von Ulrike Derndinger

Sa, 20. Februar 2016

Schwanau

LAND UND LEUTE: Küchenmeister Benjamin Leppert aus Allmannsweier hat ein Restaurant in Kärnten gepachtet.

SCHWANAU-ALLMANNSWEIER. Zur Tausendjahrfeier von Allmannsweier blicken auch Weltenbummler auf ihr Heimatdorf. Einer von ihnen ist der Koch und Restaurantbesitzer Benjamin Leppert (43).

Am Telefon ist man verblüfft. Für Ortenauer Ohren klingt Benjamin Lepperts Aussprache schon sehr nach Österreich. "Mit Sprache tue ich mich leicht", bestätigt Leppert mit näselndem Klang. "In der Schweiz hatte ich schnell das Schwyzerdütsch drauf, und wenn ich vom Besuch in Allmannsweier ...

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